烘焙大伽、烘焙達人云集,第十四屆中國烘焙展
日期：2017-04-08 / 人氣： / 來源：
烘焙行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展已經(jīng)成為了不爭的事實，以面包、蛋糕等為代表的各類甜品也大有要成為國人生活中的標配食品的陣勢，在這樣的市場趨勢下，烘焙也開始急劇地向二三線城市大范圍擴張，行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Σ谎远鳌Ｖ档藐P注的是，在國內(nèi)烘焙行業(yè)的發(fā)展過程中，中國國際烘焙展覽會在中間扮演了助推手的作用。
4月12日第14屆中國國際烘焙展覽會又將如期亮相，成為了國內(nèi)烘焙行業(yè)的一個大事件，借助國家設立雄安新區(qū)和京津冀一體化加速的東風，北方及中西部烘焙業(yè)必將迎來更多的發(fā)展機遇！
作為一項大型的專業(yè)性展會，中國國際烘焙展覽會如今已經(jīng)走過了十三年的時間，來自相關方面的資料顯示，歷年來的展會中，共有40多個國家和地區(qū)6300家企業(yè)參與該展會，精彩的活動組織形式和展會巨大的人流量，讓眾多的參展商在參展期間收獲滿滿，中國國際烘焙展覽會也因此被業(yè)內(nèi)人士認為是食品行業(yè)內(nèi)最具影響力的展會之一，其所擁有的影響力日劇增。
如同往年一樣，將于北京中國國際展覽中心舉辦的第14屆中國國際烘焙展覽會，同樣受到國內(nèi)外烘焙企業(yè)的關注，從目前的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，較往年相比本屆展會的參展商規(guī)模又有了新的突破。為了提升展會的展出效果，凸顯展會的價值，展會期間主辦十多場豐富多彩的活動，向行業(yè)及國外同行展示了中國烘焙行業(yè)的最新發(fā)展水平，打造一場真正具有國際水準的烘焙行業(yè)盛會。
目前，中國烘焙食品從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農(nóng)村市場滲透，受西方文化影響，面包、蛋糕，餅干等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。盡管市場形式堪稱璀璨，但是國內(nèi)烘焙產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈的現(xiàn)象也值得關注，烘焙業(yè)從經(jīng)營到品牌化進程當中需要解決的問題眾多。“我們希望通過此次展會的舉辦，為烘焙行業(yè)帶來一些新的信息，讓眾多從事烘焙行業(yè)經(jīng)營的人士可以捕獲商機，尋找到差異化的項目。
中港臺烘焙泰斗四月齊聚首都，傳承工匠精神！
烘焙行業(yè)傳承“一人百步，不如百人一步”的深刻精髓，老一輩烘焙大師們的把匠心“傳、幫、帶”給烘焙新星，用匠人精神和創(chuàng)新思維開拓著中國烘焙之路！
四月的北京，花如海，人如潮，正是帝都一年最美的季節(jié)。以“幸福烘焙，活力北京”為主題的2017第十五屆中國國際烘焙展覽會定于4月12-14日在北京.中國國際展覽中心舉辦。中港臺烘焙泰斗四月齊聚帝都，將在北京烘焙展上傳承工匠精神！17位中國烘焙頂級大師，其中多位為中國烘焙泰斗級人物，桃李滿天下，弟子遍及中港臺及海外，大多都是從藝40年以上。
烘焙文化好比我們的血液，一脈相傳，又是一個民族的基因，生生不息！中國大陸、香港、臺灣兩岸三地詮釋的烘焙文化各有不同，文化具有不可抗拒性，文化是用來傳承的，但是在傳承的同時，隨著社會和歷史的進步又可以衍生出一些具有新的內(nèi)涵和外延的意義。
這些大師們在國內(nèi)外烘焙界久負盛名，每位大師均有濃厚烘焙歷史淵源和拿手的絕活，一起齊聚在這座古老又文化底蘊深厚的城市，在烘焙展上為烘焙屆現(xiàn)場傳道解惑，為中國烘焙業(yè)的發(fā)展繼續(xù)發(fā)揮著他們的光和熱！
作者：admin
在線客服1號
微信公眾賬號